ブルガリア、料理と歴史の旅！～ 首都ソフィアでのんびり時間を♪【2泊3日モデルコース】 

今回はブルガリア旅行の記録です。
ブルガリアと言うと、みなさん言わずもがなヨ○グルトのイメージですよね。
ブルガリアを旅先に選んだのは、歴史や食べ物に興味があったのと航空券が安かったからです。笑
ロンドンからの往復航空券がRyanairのセールで£35で買えたので、詳細調べる前にポチってました。

という訳で、日本からの旅行先としてはなかなかないかもしれませんが、単純に文化や食などご紹介させてください！○ーグルトだけじゃない魅力、たくさんありました！
先にブルガリア・ソフィアの評価を！私個人としてはこのような振り返りです。

ブルガリアの歴史

さてここでブルガリアの歴史について少しだけ。
知っておくと観光が少しだけ楽しく、有意義なものになると思うので。

ただし、私は専門家でもなんでもないので色々と間違っているとは思います。「本当か？」と思う方や「もっと知りたい！」という方はぜひもう一段深めてみてください。

ブルガリアは東南ヨーロッパのバルカン半島に位置し、面積は日本の1/3ほど、人口は約7,000万人ほどの国です。
「バルカン半島=世界の火薬庫」で第一次世界大戦の引き金となったという世界史単語レベルの記憶だけ残っていたのですが、ヨーロッパとアジアの境界にある為、歴史上も様々な出来事があり、文化的にも様々な影響を受けている国です。

では、ブルガリアの歴史関連の出来事をいったん羅列してみます。

「西欧世界と東欧世界」「キリスト教とイスラム教」「ロシアとヨーロッパ」と様々な「世界」の狭間に立たされていた国のようです。
完全に島国である日本から考えるとなかなか想像がつかないですね。。
こうした

Day 0（移動日～空港）

有休が殆ど残っていなかった為、今回は午後休だけ取得し、金夜～日夜にかけての旅程。
お馴染みStansted空港に向かい、飛行機を待ちます。
元々18:10発だったのですが、安定のノーアナウンスで30分遅れて18:40頃に離陸！泣

どうせ遅れるんだろうなあとは思っていたのですが、何のアナウンスもない辺りが流石です。
やはり夕方～夜のLCCは遅れるものと思っておいた方が（精神衛生上）良さそうですね。
（LCCはタイトにスケジュールを組んでいるので、朝から徐々に遅延が積もっていき遅い時間になればなるほど遅延する、という説を聞いたことがあります。信憑性は知らないですが…。）

そして、首都のSofia（ソフィア）に到着！
ロンドンからSofiaまでは約3時間、時差は＋2時間で23:50頃に到着です。

そして、こんな無茶旅をする方はご用心を。
Sofia空港から市街地に出るメインの交通手段であるメトロは23時頃が最終となります。
空港からのタクシーは無限に走っているようでしたが、僕は海外タクシーは少し怖い勢です。
そこで少し割高にはなりましたが、空港近くでシャトルバスの送迎付きホテルを初日の宿泊先に選びました。

という訳で、少し迷いながらも送迎車と落ち合い、初日の宿「Best Western Premier Sofia Airport Hotel」へ。
ベストウェスタンは世界各地にあるホテル（日本にもありますね）で、以前泊まった時の印象も良かったので選びました。深夜のチェックインを済ませて部屋に向かうと、こんな感じでとても綺麗&広いお部屋でした。

この綺麗な部屋＋送迎付き＋空港から10分ほどで、£67（約12,200円）でした。ありがたい…。
という訳でこの日は翌日以降のワクワクに胸を弾ませつつ、泥のように眠りました。

Day 1～市内観光！

朝食後は無料の送迎バスで再度空港へ。
そして、そこからメトロでSofia市内へ向かいます。ターミナル内から「Metroはこっち→」という案内は出ているので問題なく辿り着けると思います。

Sofiaのメトロ事情（路線・チケット…etc）

先にお伝えしたように、空港から市内への移動はメトロが便利です！
SofiaのメトロはM1~M4の4ラインが走っており、空港と中心部はM4線で結ばれています。
※ Sofia Airportは右側M4線の終点、市街はSerdika駅（M1、M2、M4線）。20分強ほどで着きます。

頻度は曜日や時間帯によって多少異なりますが、「平日は10分弱、土日は10分強」に一本ほどは走っているので、実際に二日間何度か使ってみましたが、そこまで少ないという感覚は覚えませんでした。某ロンドンのように突然キャンセルになることもなく、割と時刻にも正確でした。

外観は上の写真を見ていただきつつ、中はこのような感じです。
車体によっての違いはあるかもしれませんが、新しくとても綺麗です。また、騒音なども全然気にならず（ロンドン比）、快適に移動することが出来ました。

料金は距離に関係なくシングルチケットが1.60 lv（≒ 130円弱）。またコンタクトレスカードでそのまま乗れる為、チケットを購入する必要がありません。
これは旅行客にとってはとてもありがたいですね。いちいち旅先の交通機関のチケットの種類から買い方から調べるのはそれなりに手間なので…。
（思い出にということでチケットが欲しい方はもちろん券売機で購入することも可能です）

ここからは余談ですが、安全柵の仕組みが初めて見るタイプで面白かったです。日本のようにがっちりした柵ももちろん良いですが、こっちの方が経済的ならとても良い仕組みですね。

バルカン半島最大級の聖堂― アレクサンドル・ネフスキー大聖堂

恐らく、「ソフィア　観光」で調べた時に一番最初に出てくるのはこちらの大聖堂かと思います。

カトリックの大聖堂とはまた少し趣が違いますが、とても立派な建物。なんでもバルカン半島で最大の聖堂とのことです。実は歴史はそこまで古いものではなく、1879年に建設が決定され、最終的には1910年代に完成した比較的新しい建物です。

ブルガリア正教の中心的な場所ですが、元々は露土戦争で戦死したロシア人兵士を讃える為に建てられたものです。「ブルガリア人の為ではないの？」と思われる方も居ると思いますが、露土戦争でロシアがトルコに打ち勝ったことでブルガリアはオスマン帝国の支配から解放され、独立への道を歩み始めました。
因みに、アレクサンドル・ネフスキーは中世ロシアの英雄的な存在の人物です。

入場は無料ですが、内部の写真撮影をする場合は事前に10 lvを支払う必要があります。
そんな内部はこんな感じでした。
全ての壁面に人物画（イコン）や文様が描かれており、圧倒されるような空間でした。

ソフィアを訪れる場合は絶対訪れるべき場所なので、ぜひ！
ソフィア大学の地下鉄駅が最寄りですが、中心部のSerdicaからも十分徒歩圏内です。

ソフィアの由来となった― 聖ソフィア聖堂

アレクサンドル・ネフスキー大聖堂のすぐそばにあるレンガ造りのこちらの建物。
ソフィアにある教会群の中で最古の教会らしく、4世紀に建造されたものです。その後、ずっとSerdikaと呼ばれていたこの街がソフィアと呼ばれるようになった由来でもあります。

中はこのような感じでアレクサンドル・ネフスキー大聖堂と比較するととてもシンプルな造りとなっており、歴史を感じさせます。また、この教会はオスマン帝国時代にはモスクとして利用された為、オリジナルのフレスコ画などは失われており、今はもう確認することが出来ません。

また、地下には博物館があり、ソフィアの歴史や現存している当時の遺構を展示しています。

教会自体の入場は無料なのでアレクサンドル・ネフスキー大聖堂を訪れた際には合わせて訪問してみてください。

Serdika駅周辺を散策― モスク、浴場、共産党？

その後は中心部であるSerdika駅の周辺を散策しました。
街並みとしては、行政の建物などもあり立派でとても綺麗な佇まいです。
※動画の音量に注意してください。この日はフットボールの試合があってサポーターが爆竹を鳴らしながらスタジアムに向かっていたようです…結構怖かった。

「モスクと教会」「近代的な共産党本部の建物とローマ時代の遺構」というように、一見すると共存しているのが違和感を覚えるような建物たちが一堂に会しており、ソフィアが辿ってきた複雑な歴史が感じられる散歩でした。
上でも記載したように、この日はフットボールの試合が近くのスタジアムであり、爆竹が鳴る中での観光でした…最初は訳も分からず結構怖かったです。また、警察や機動隊的な人たちもたくさん控えていたので、フットボールの試合がある日はきっとゴタゴタが起きることもあるんだと思います（後で確認したところ、在ブルガリア日本大使館からも注意が発信されていました）。要注意です。

聖ネデリャ教会

遅めの昼ごはんでブルガリア料理を堪能し（食事編を見てみてください！）、午後の部スタート。
Serdikaから歩いてまずは、聖ネデリャ教会へ。

こちらも中心部に位置する正教会の教会です。元は10世紀頃に建造されたらしいのですが、何度か造り直しや破壊があり、幾度の修復を経て現在の建物になったようです。1925年にはブルガリア共産党に夜爆破事件もあり、多数の犠牲者が出たようです。

こちらも内部はアレクサンドル・ネフスキー大聖堂と共通するような雰囲気の空間でした。
イコンが壁一面からドーム状の天井まで隈なく描かれており、圧倒されました。

こちらも入場自体は無料ですが、写真を撮影する場合はその旨を伝えて料金を支払う必要があります。
（5 lvか6 lvか忘れました…）

夜散歩

一度ホテルにチェックインした後、深夜フライトの疲れが残っておりそのまま少しまどろんでしまい、気付けば辺りは夜。
晩ご飯を求めて再度中心部に行くと、

各建物で自然なライトアップがされており、目を奪われました。
昼に見た建物たちもそれぞれまた違う神々しい雰囲気を纏っていて歩いているだけでとても満たされました。

Day 2～お土産探しの旅

という訳で二日目は、行き損ねた場所を少し回りつつメインはお土産探しです。
まずは宿からトラムで移動します。

Sofiaのトラム事情

Sofiaの市内中心部は地下鉄だけでなく、バスやトラムでも移動が可能です。地下鉄が網羅していない通りや方向で走っているのでとても便利です。

そして、料金やチケットに関してはメトロと同様のようです。チケットは不要で、コンタクトレスのキャッシュカード、デビットカードで決済が可能なのでとても便利です（バスは今回の旅では乗っていないのですが、調べた限りでは同じようです）。

ブルガリア歴史散歩

さて初めに紹介したブルガリアの歴史に関する記念碑的なものを巡ってみました。
外国人である自分、まして島国で物理的な侵略の歴史をあまり持たない日本人の自分にはなかなか教官や解釈が難しい部分はありつつ、「ロシアの手助けによるオスマン帝国からの解放」というのがブルガリアの歴史の中ではとても重要な意味を持つんだろうなというのが分かります。

鷲橋 (Орлов мост)

こちらは露土戦争後の1891年に作られた橋で4羽の鷲が欄干に止まっています。
鷲は第一次ブルガリア帝国の建国者であるアスパルフを象徴しており、同時に自由の象徴としてオスマン帝国からの解放を記念して作られたものと言われています。

ロシア記念碑 (пл. „Руски паметник”)

クニャジェスカ・ガーデン (Княжеска градина) 内の彫像

ブルガリアは枢軸国側で参戦したのでロシアは敵国のはずです。敵国に侵攻されたことをモニュメントに残すというのが少し解釈が難しそうです。それ以前の歴史などからロシアは敵国という感情ではなかったのですかね…？あるいはブルガリアは第二次世界大戦に強制的に巻き込まれたからソ連によって解放されたという解釈をしている…？
この辺りは個人的にはちょっと飲みこみ切れていないです。

ブルガリアお土産探しの旅

残り時間も限られてきたのでお土産探しに移ります。
再度Serdika駅に戻り、駅前から南に延びるヴィトシャ大通り (Vitosha Boulevard)沿いに並ぶお土産屋さんを物色しました。

バラ製品

私も行くまで知らなかったのですが、ブルガリアはバラの国です。
世界最大のバラ生産国の一つで、ダマスクローズから採れるローズオイルは最高の品質だそう。
ローズオイルそれ自体だけでなく、石鹸やシャンプーから化粧水、ローズティーなど様々なお土産が売られていました。
自分は今は紅茶の国の住人なので、ローズティーを試しに買ってみました。

シャレナソル(Sharena sol / шарена сол)

こちらも調べてみて初めて知ったのですが、ハーブやスパイスを混ぜた万能調味料もお土産として定番のようです。確かに実際に食べたブルガリア料理はそこまで癖がなく、でも美味しかったので割とスパイスの感覚も日本人に馴染みやすいのかもしれませんね。
ブルガリア人は肉料理など以外にも、パンやサラダにもかけて使うそうです。

そしてお土産としてポピュラーになった理由は恐らくもう一個あります。
このシャレナソル、見た目も映えるんです。
様々な色の調味料を模様になるように配置しているようです。一つ疑問は成分が偏らないのかという辺りですが、気にしたら負けですね。

一方でお土産用だけでなく現地のスーパーにも映えとか一切気にしないバージョンが売られていたので、それだけ試しに買ってみました。まずは肉料理や炒め物に使ってみようかなと思います。
（気に入ったら帰国後は楽天で買います）

ロクム (локум / Turkish delight)

ブルガリアは基本的に物価が安く、お土産も大分安いです！ぜひ散財してみてください！

まとめ

という訳で2泊3日（と言いつつ正味1泊2日）のブルガリア旅でした。
初のバルカン半島はやっぱり西欧や北欧世界とはまた少し違う雰囲気を感じました。「ヨーロッパ」や「カトリック」の影響だけで完結する歴史ではなく、「イスラム教」「アジア」「ロシア」「東方教会」など様々な要素が歴史や文化に影響しているんだろうなと感じます。

次回の旅に備えて「西ローマ帝国と東ローマ帝国」「カトリック、プロテスタントと東方教会」辺りの違いをちょっと勉強してみようと思います。

長々とした旅行記でしたが、最後まで読んでいただきありがとうございました！
食事編は別に立てるので目くるめくヨーグルトたちの世界もご覧くださいませ。